主题：【回家日记大赛】+回家过年！怀念老家的腊肉

工作快五年了,这里和老家一样，每到冬至前后,就家家户户做上了腊肉、香肠。

看着满街的腊肉香肠，嗅着别人家不时散发出的肉香，心里总是禁不住开始怀念家乡的亲人！----又快过年啦！家里，妈妈一定也在割肉制作各种各样的腊肉和香肠！

每到这时候，童年的快乐就会从心底涌出：那时候家里还是自己调制左料，每到要开始灌香肠做腊肉的当口儿，妈妈总是和大姨一起合买上半头猪的肉，然后用自行车抗回家，再细细地按部位切开分好，腊肉好半肥半瘦，带皮的，香肠不要皮，就把皮剔下来就熬成肉冻，加好左料以后香极了！

灌制香肠腊肉是全家的盛事，一定要全家总动员，爸爸切肉，妈妈和左料，我就打下手：泡肠衣、炒盐巴、洗盆子。。。

全家人边说说笑笑，边干着手上的活儿，其乐溶溶！

就这样，全家人都笑眯眯地要忙上一两天才算完事！

啊！现在老街上还常常可以看见这样的情景，温馨极了！

哈，我最喜欢吃腊肉了

 我们那里还想不太兴这个东西

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