每次讲到餐桌文化，我就会想起我妈妈。从小跟着她混的饭局还真算不少，虽然好吃的很多，可是伸手的机会很少。不能伸手转转盘，不能越过别人的筷子夹菜，如果要很远的菜要和妈妈小声说不能站起来夹，不能在夹菜时捞啊捞，夹起的不能丢回去，筷子上不能沾东西……等等此类饭桌边的三纲五常，让小时候的我觉得麻烦，长大了才懂得这些都叫作餐桌礼仪。我一直觉得，筷子是中国一项很伟大的发明，是当时先进文明的象征，用个英文词儿那叫elegant！但如果不注意用筷子的礼节，其实它也可以是很不礼貌的。疑筷：忌举筷不定，不知夹什么好；脏筷：忌用筷子在盘里扒拉夹菜；指筷：不能拿筷子指人；抢筷：就是两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起；刺筷：就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹；横筷：这表示用餐完毕，客人和晚辈不能先横筷子；吸筷：即使菜上有汤汁也不能嘬筷子；泪筷：夹菜时不干净，菜上挂汤淋了一桌；别筷：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜；供筷：忌讳筷子插在饭菜上；拉筷：正嚼着的东西不能拿筷子往外撕，或者当牙签；粘筷：筷子上还粘着东西时不能夹别的菜；连筷：同一道菜不能连夹３次以上；斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太远，不要斜着伸筷够菜。分筷：摆筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃绝交饭时才这样摆
每次讲到餐桌文化，我就会想起我妈妈。从小跟着她混的饭局还真算不少，虽然好吃的很多，可是伸手的机会很少。
不能伸手转转盘，不能越过别人的筷子夹菜，如果要很远的菜要和妈妈小声说不能站起来夹，不能在夹菜时捞啊捞，夹起的不能丢回去，筷子上不能沾东西……等等此类饭桌边的三纲五常，让小时候的我觉得麻烦，长大了才懂得这些都叫作餐桌礼仪。
我一直觉得，筷子是中国一项很伟大的发明，是当时先进文明的象征，用个英文词儿那叫elegant！但如果不注意用筷子的礼节，其实它也可以是很不礼貌的。
疑筷：忌举筷不定，不知夹什么好；
脏筷：忌用筷子在盘里扒拉夹菜；
指筷：不能拿筷子指人；
抢筷：就是两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起；
刺筷：就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹；
横筷：这表示用餐完毕，客人和晚辈不能先横筷子；
吸筷：即使菜上有汤汁也不能嘬筷子；
泪筷：夹菜时不干净，菜上挂汤淋了一桌；
别筷：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜；
供筷：忌讳筷子插在饭菜上；
拉筷：正嚼着的东西不能拿筷子往外撕，或者当牙签；
粘筷：筷子上还粘着东西时不能夹别的菜；
连筷：同一道菜不能连夹３次以上；
斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太远，不要斜着伸筷够菜。
分筷：摆筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃绝交饭时才这样摆