我们家一年四季都少不了豆沙饼,豆沙包这类的东西。因为我家有个特爱吃豆沙的小朋友。夏天我就给他做绿豆的,绿豆去火降暑。
现在我就介绍一下我是怎么做的:
1.提前先把绿豆泡开(夏天泡3-4个小时就行了),上锅煮,看着绿豆煮开花了加糖,半斤绿豆大约二两白糖,这个根据个人口味。
2.和面 面粉加水,酵母揉成团,醒20分钟
3.烫油酥 黄油化开水倒在干面粉上,备用
4.醒好的面擀成大饼抹上油酥,卷起来,分成小剂。
5.小剂擀一下包上豆沙,放进电饼铛,大约3分钟就好了。
怎么样是不是很简单,一学就会,那就动手试一试吧
感觉怎样,还行吗?
欢迎大家来提建议啊
就是卖相差了点
我们家一年四季都少不了豆沙饼,豆沙包这类的东西。因为我家有个特爱吃豆沙的小朋友。夏天我就给他做绿豆的,绿豆去火降暑。
现在我就介绍一下我是怎么做的:
1.提前先把绿豆泡开(夏天泡3-4个小时就行了),上锅煮,看着绿豆煮开花了加糖,半斤绿豆大约二两白糖,这个根据个人口味。
2.和面 面粉加水,酵母揉成团,醒20分钟
3.烫油酥 黄油化开水倒在干面粉上,备用
4.醒好的面擀成大饼抹上油酥,卷起来,分成小剂。
5.小剂擀一下包上豆沙,放进电饼铛,大约3分钟就好了。
怎么样是不是很简单,一学就会,那就动手试一试吧