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主题:西瓜“爆炸”又在上演什么样的食品安全传奇?

发表于2011-05-17

新闻背景:江苏镇江的瓜农遇上这样的闹心事儿——还没长成的西瓜竞相开裂,放眼望去瓜田里满是爆开了花的西瓜,有四分五裂的,有横竖两半儿的,有的炸得像一朵花,瓜农刘明锁夫妇先是惊得目瞪口呆,后是伤心欲绝。究其西瓜爆炸的原因,有人怀疑这与瓜农使用的一种膨胀增甜剂有关(514日《扬子晚报》)

话题1幸好爆炸发生在种植期间,如果发生在流通环节,甚至在消费者餐桌上爆炸,那么结果会怎样?很可能造成坏结果。给西瓜喷洒膨胀增甜剂速溶钙两种药品,明显属于违背西瓜生长规律的新生事物,即使是迷信技术员的话,瓜农本身是否也有想走捷径的过错?

话题2:近年来,在国人餐桌上,从来不缺少传奇——三聚氰胺敢冒充蛋白质,一滴香能调出多味汤,牛肉膏能使猪肉变牛肉染色剂能将白面馒头打扮成玉米馍馍”……现在,仍挂在瓜藤上的生瓜蛋子也不甘寂寞,竞相疯狂炸裂,这又在演出一个什么样的食品安全传奇呢?

话题3:西瓜喷了药会爆炸,人吃了真的会没问题吗?这些五花八门的药,到底有没有科学依据,并经过严格论证?退一步说,即便是合法用药,种养殖户是否能掌握安全用药技术呢?如新闻所见,以及网上信息来看,不但种瓜潜规则令人担忧不已,各种种养潜规则都让人无法安心。

话题4西瓜爆炸或是个别现象,但暴露出来的是食品安全领域的不良信息和作恶苗头。农业产品、食品生产者有滥用、乱用激素、农药、增产剂或添加剂的趋势。这些现象应尽快规范。

发表于2011-05-17
西瓜还能爆炸?这世界真是无奇不有。
发表于2011-05-17
没有什么安全的了
发表于2011-05-17
可不是嘛。
发表于2011-06-15
顶顶更健康
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