主题：快过年了，好想家啊！大家晒晒自己家乡的好吃的吧！还有过年的风俗和特色！
- 发表于2011-01-19
家乡是山东济宁，这里有名的东西很多，曲阜的孔家菜、鱼台的大米、金乡的大蒜、微山湖的杂粮和咸鸭蛋、还有宫廷贡品--玉堂酱菜
这些都是比较出名的，不出名的，也就在济宁各地流行的，也是我最爱的，就是羊肉串夹饼，说是羊肉串夹饼，其实不光有羊肉串，还有各种你想得到的想不到的菜串、肉串，用油炸熟，夹到小饼里，抹上特制的花生酱和辣椒酱，那味道，很棒哦！这是流行了将近20年的济宁的小吃，济宁人，都把它当成早饭或者午饭晚饭的替代品！
还有甏肉干饭，也是济宁大街小巷的名吃，一碗大米，一锅老汤甏肉和甏菜，吃起来，不油不腻，唇齿留香，回味无穷！
还有米参（sa汤)，虽不是原产地，但济宁当地的做法，确实别有一番风味！打个鸡蛋在汤里，让鸡蛋成蛋花碎，就点油饼，饼里抹点特制的羊油辣椒，把饼或泡，或沾着汤吃下，那滋味，太过瘾了！
好怀念家乡的小吃啊！
至于过年的风俗，真是记不大清了，这些年，市区的过年风俗越来越淡，但，记忆里最深的，大概就是小时候，爸爸炸的一锅一锅的藕夹和萝卜丸子和带鱼，我常常趁着爸妈不注意，偷吃几个解解馋！现在，爸爸偶尔还会做些，但那些滋味，现在是怎么也吃不出来了！爸爸说，这些，也就是吃的一个意境！
- 发表于2011-01-19
总觉得做把子肉的那个锅挺脏的
- 发表于2011-01-19
还有各种你想得到的想不到的菜串、肉串，用油炸熟，夹到小饼里，抹上特制的花生酱和辣椒酱，那味道，很棒哦！
怎么觉得向济南路边上的麻辣串呢？
- 发表于2011-01-19
sa汤喝过，不大喜欢那个味道，有点怪异
- 发表于2011-01-20
几十年不换汤,那个汤还能喝么?