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【厨艺大比拼】香辣藕片，看看有没有食欲呢！
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主题：
【厨艺大比拼】香辣藕片，看看有没有食欲呢！
夜影凝霜
发表于
2012-03-15
进微信群讨论
原料：
莲藕、干红辣椒、花椒、醋、酱油、盐。
1、莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡。干红辣椒切段，准备花椒。
2.热锅上油，油热后下姜末炝锅，放入干辣椒段，花椒小火煸香。
3、倒入沥过水的藕片翻炒，调入醋，酱油，白糖，盐翻炒。
4、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟
5.9成熟时放入青红辣椒，可以为你的菜增加色泽。
刹那之后
发表于
2012-03-15
感觉还不错哦！
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1、莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡。干红辣椒切段，准备花椒。
2.热锅上油，油热后下姜末炝锅，放入干辣椒段，花椒小火煸香。
3、倒入沥过水的藕片翻炒，调入醋，酱油，白糖，盐翻炒。
4、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟
5.9成熟时放入青红辣椒，可以为你的菜增加色泽。