话说能参加和敢参加厨艺大赛的人手艺都应该还拿得出手去，俺自认为厨艺尚可，没事就喜欢在家里研究吃。但是这蒜苗炒香干还真没做过，谁料就抽中这么个菜捏~百度一下菜谱，开做~
蒜苗洗净，折寸段，香干洗净切丝。
锅热油，放入蒜苗、香干，煸炒后，放盐。
再倒入生抽，炒匀，加一点水，焖烧至熟。
最后撒入鸡精，出锅啦
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