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主料：
带皮五花肉 ，冻豆腐，青菜。
调料：
生抽2汤匙 、老抽2汤匙、料酒2汤匙、白糖2汤匙、、生姜2片、八角1粒、香叶2片、大蒜几颗、盐少许。
做法：
1.主料备用。
2.调料备用。
3.五花肉洗净，切大块。
4.焯水后备用。
5、冻豆腐切大块。
6、油锅烧热，下入肉块。
7、加入白糖。
8、煎到微黄。
9、然后加入料酒
10、调入生油和老抽。
11、加入适量的水，炒均匀。
12、放入生姜，八角， 香叶，大蒜 。
13、倒入汉美驰便携慢炖锅。
14、“高”火炖开后，调到“低”火，慢炖。
15、倒入冻豆腐。
16、煮到肉软烂，调入适量的盐，摆入焯水后的青菜盘内即可。
学会了吗
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主料：
带皮五花肉 ，冻豆腐，青菜。
调料：
生抽2汤匙 、老抽2汤匙、料酒2汤匙、白糖2汤匙、、生姜2片、八角1粒、香叶2片、大蒜几颗、盐少许。
做法：
1.主料备用。
2.调料备用。
3.五花肉洗净，切大块。
4.焯水后备用。
5、冻豆腐切大块。
6、油锅烧热，下入肉块。
7、加入白糖。
8、煎到微黄。
9、然后加入料酒
10、调入生油和老抽。
11、加入适量的水，炒均匀。
12、放入生姜，八角， 香叶，大蒜 。
13、倒入汉美驰便携慢炖锅。
14、“高”火炖开后，调到“低”火，慢炖。
15、倒入冻豆腐。
16、煮到肉软烂，调入适量的盐，摆入焯水后的青菜盘内即可。