主题：冬瓜薏米煲水鸭的做法

锅里下清水烧开后放姜和料酒，把洗净的水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水。沙锅里放入鸭块、薏米、陈皮、姜片，烧开后煲10分钟，改小火煲1个半小时。放冬瓜和冬瓜皮转大火煲开，改小火煲半小时。加盐放温后即可。

看着很简单哦。