蜂蜜无保质期，这个前提是蜂蜜必须足够的纯。纯蜂蜜具有很强的杀菌能力。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已有3300多年的历史，但仍没有变质，也没有干燥成块状, 还能食用。因此，蜂蜜也被认为是不会腐败变质的食品。
没有加工的天然成熟蜂蜜具有很强的抗菌能力，它具有的抗菌.消炎.抗溃疡的药理作用主要是:(1)蜂蜜是酸性的,PH3.2-4.5。在这样的强酸度下，许多动物致病菌受到抑制，因为它们通常在PH7.2-7.4条件下生长。（2）蜂蜜中含有过氧化氢酶和葡萄糖酸酶，在其作用下产生的过氧化氢分解的活性氧是杀死微生物的主要成分。（3）蜂蜜的高渗透性可使微生物脱水，因此大部分种类的细菌在蜂蜜里受到完全的抑制。（4）蜂蜜的粘稠性使空气里的氧不能进入，使需氧菌受到抑制。（5）蜂蜜里通常含有溶菌酶5-10mg/ml，有的高达35-100mg/m蜜里含有微量的类黄酮.多酚化合物和一些有抑菌作用的挥发性成分。
蜂蜜是一种天然食品,因蜂种、蜜源、环境等的不同，其化学组成差异甚大。蜂蜜中最重要的成分是果糖和葡萄糖，其他营养成分包括蛋白质、多种维生素、多种矿物质和有机酸等。蜂蜜不仅营养丰富，而且还有很大的药用价值。《本草纲目》就记载着“蜂蜜其入药之功有五：清热也、补中也、解毒也、润燥也、止痛也”。
在日常生活中，药食同源的蜂蜜常被用于抗菌消炎，治肺燥咳嗽痰多、肠燥便秘、胃脘疼痛、口疮、汤火烫伤等。蜂蜜内含单糖,易被人体吸收利用，改善血液的成分,促进心脏和血管的功能,能促进肝细胞再生,保护肝脏，有一定的抑制脂肪肝形成的作用。
蜂蜜还具有解酒、抗疲劳、抗肿瘤、调整内分泌、滋润肌肤、延缓衰老、增强体质等功能，被公认为最健康的天然保健品，深受人们喜爱。
什么样的蜂蜜放久了不能吃呢？是那些水分含量过高、或者掺杂的加工蜜，经过热天发酵，泛着酸味和酒味，这样的蜂蜜是不能吃的。
您为买不到纯的真蜂蜜而烦恼吗？找我吧！
蜂场直销—保真纯土蜂蜜，假一滴赔千斤！
自然熟封盖蜜、绝无添加剂和加工，先尝后买哦！
QQ: 394610579 加时注明：蜂蜜
蜂蜜无保质期，这个前提是蜂蜜必须足够的纯。纯蜂蜜具有很强的杀菌能力。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已有3300多年的历史，但仍没有变质，也没有干燥成块状, 还能食用。因此，蜂蜜也被认为是不会腐败变质的食品。
没有加工的天然成熟蜂蜜具有很强的抗菌能力，它具有的抗菌.消炎.抗溃疡的药理作用主要是:
(1)蜂蜜是酸性的,PH3.2-4.5。在这样的强酸度下，许多动物致病菌受到抑制，因为它们通常在PH7.2-7.4条件下生长。
（2）蜂蜜中含有过氧化氢酶和葡萄糖酸酶，在其作用下产生的过氧化氢分解的活性氧是杀死微生物的主要成分。
（3）蜂蜜的高渗透性可使微生物脱水，因此大部分种类的细菌在蜂蜜里受到完全的抑制。
（4）蜂蜜的粘稠性使空气里的氧不能进入，使需氧菌受到抑制。
（5）蜂蜜里通常含有溶菌酶5-10mg/ml，有的高达35-100mg/m蜜里含有微量的类黄酮.多酚化合物和一些有抑菌作用的挥发性成分。
蜂蜜是一种天然食品,因蜂种、蜜源、环境等的不同，其化学组成差异甚大。蜂蜜中最重要的成分是果糖和葡萄糖，其他营养成分包括蛋白质、多种维生素、多种矿物质和有机酸等。蜂蜜不仅营养丰富，而且还有很大的药用价值。《本草纲目》就记载着“蜂蜜其入药之功有五：清热也、补中也、解毒也、润燥也、止痛也”。
在日常生活中，药食同源的蜂蜜常被用于抗菌消炎，治肺燥咳嗽痰多、肠燥便秘、胃脘疼痛、口疮、汤火烫伤等。蜂蜜内含单糖,易被人体吸收利用，改善血液的成分,促进心脏和血管的功能,能促进肝细胞再生,保护肝脏，有一定的抑制脂肪肝形成的作用。
蜂蜜还具有解酒、抗疲劳、抗肿瘤、调整内分泌、滋润肌肤、延缓衰老、增强体质等功能，被公认为最健康的天然保健品，深受人们喜爱。
什么样的蜂蜜放久了不能吃呢？是那些水分含量过高、或者掺杂的加工蜜，经过热天发酵，泛着酸味和酒味，这样的蜂蜜是不能吃的。
您为买不到纯的真蜂蜜而烦恼吗？找我吧！
蜂场直销—保真纯土蜂蜜，假一滴赔千斤！
自然熟封盖蜜、绝无添加剂和加工，先尝后买哦！
QQ: 394610579 加时注明：蜂蜜